居酒屋は愛知県、豊田市の居酒屋 獅子衛門 | お酒に合う肉料理が豊富

店主が選んだこだわりの食材を使用して、豊かな風味を存分に楽しめる肉料理が充実した居酒屋を豊田市で営んでいます。焼き物や揚げ物、煮込み料理といったバリエーションも豊富で、好みに合わせて選べるのも魅力の一つです。じっくり焼き上げる焼き物は香ばしさとジューシーさが絶妙なバランスで、口の中に広がる旨味がたまりません。様々な調理法を用いた揚げ物はサクッとした衣の食感が加わって、素材の異なる楽しみ方が味わえます。中でも鶏の唐揚げはお酒との組み合わせにもぴったりで、料理とともに楽しいひとときを過ごせます。

多彩な調理法で素材の持ち味を引き出して、それぞれの料理が持つ個性を存分に味わっていただけます。豚の角煮や牛すじの煮込みなどのじっくりと時間をかけて火を通した煮込み料理もあり、柔らかくほぐれる食感と深い味わいが喜ばれています。また、餃子や生ピーマンの肉詰め、ローストビーフなど、毎日異なる手料理を揃えているため、来店するたびに新しい出会いがあります。さらに、居酒屋ならではの料理に合うビールやウイスキー、サワーなども多数ご用意しており、豊田市にてそれぞれの味を存分に引き出せるよう工夫しています。